Besteht aus folgenden drei Büchern:

"Das große Buch vom OXYMEL"

Medizin aus Honig und Essig

von Nedoma,Gabriela

Alles über Oxymel - Heilmittel und Rezepte aus 2500 Jahren. Bereits vor Jahrtausenden vitalisierte Oxymel als Heilsirup, Medikament, Tonikum und Lebenselixier die Gesundheit unserer Vorfahren. Ärzte und Heilkundige wie Hildegard von Bingen therapierten mit dem kraftvollen Oxymel Erkrankungen wie Fieber, Husten, Entzündungen, Infektionen oder Wunden. Bis in unsere Zeit kann Oxymel als Therapeutikum bei Leber-Galle-Beschwerden, Magen-Darm-Erkrankungen, geschwächtem Immunsystem, Schlaflosigkeit oder Depressionen angewendet werden. Auch als Detox-Mittel zum Entgiften der Organe, als Isotonikum beim Sport oder als vollwertiger Gesundheitstdrink bringt Oxymel neue Möglichkeiten zur Stärkung der Gesundheit.

Gabriela Nedoma erforscht seit über 10 Jahren die Heilkraft von Oxymel. In diesem Grundlagenwerk stellt sie alle wichtigen Fakten, vergessenes Wissen und neue wissenschaftliche Erkenntnisse zusammen, genauso wie Praxiswissen zur Herstellung alkoholfreier Tinkturen, Heilsirupe, Salben oder isotonischer Drinks mit Oxymel. Das Buch ist ein Muss für Alle Kräuterheilkunde-, Apitherapie- und Gesundheitsinteressierte.

Aus dem großen Buch vom Oxymel:

- Was ist Oxymel?

- Traditionelle Medizin von Apfelessigkur bis Sekanjabin . Oxymel in der modernen Medizinforschung .Heilkraft von Honig und Essig . Therapeutische Wirkung und Inhaltsstoffe . Heilpflanzen für Oxymel-Arzneien

- Oxymel in der Apitherapie und Phytotherapie . Vergessene Heilmittel aus 2500 Jahren . Naturapotheke mit Oxymel

- Über 100 Rezepte, Anleitungen und praktische Anwendungen

"Met Honigweinbereitung"

Das Beste der Biene.   Met, eines der ältesten alkoholischen Getränke überhaupt, erlebt eine Renaissance. Der Honigwein ist heutzutage wieder "in" und eignet sich wie kaum ein anderes alkoholisches Getränk ausgezeichnet zur Eigenproduktion.

Man kennt ihn aus der Geschichte der Germanen und von Erzählungen aus dem Mittelalter: Met, den legendären Honigwein. So sagenumwoben die Geschichte des Mets auch ist vergangenen Kulturen galt er als Getränk der Götter , so gut eignet sich Met zur Produktion daheim. Im Buch "Met. Honigweinbereitung Leicht gemacht!" erklärt Autor Karl Stückler, Leiter der Niederösterreichischen Imkerschule und damit ausgewiesener Experte rund um den Honig, alle Schritte von der Ausgangsbasis bis zum fertigen Produkt. Dank zahlreicher Abbildungen und Skizzen gelingt auch Einsteigern die Erzeugung ihres ersten Mets. Profis hingegen profitieren von den nützlichen Hinweisen zur Auswahl des geeigneten Honigs, von Informationen über die gesetzlichen Bestimmungen, von der Erklärung, welche Fehler bei der Met-Produktion passieren können, und von exakten Beschreibungen der für das Gelingen wesentlichen Vorgänge, wie Gärführung, Restsüßeeinstellung, Klärung des Mets vor dem Abfüllen und letztlich eine stabile Flaschenfüllung. Zwanzig Jahre Erfahrung in der Herstellung von Honigwein kann Stückler aufweisen daran kommt niemand vorbei, der Met nicht nur trinken will 

ISBN 978-3-7020-1301-1 Karl Stückler MET Honigweinbereitung Leicht gemacht! 2. Auflage, 120 Seiten, ca. 50 Farb- und SW-Fotos, zahlreiche Grafiken, Hardcover

“Imkereiprodukte”

Verarbeitung von Honig, Pollen, Wachs & Co Das Buch informiert umfassend über die Gewinnung und Verarbeitung aller Bienenprodukte, ihre Heilwirkung und ihre Verwendungsmöglichkeiten. Mit vielen Rezepten, die auch ein Nichtimker mit angekauften Rohstoffen umsetzen kann!

• Honig und Honigspezialitäten (Cremehonig, Mischungen mit Nüssen oder Fruchtcremen)
• Propolis und ihre Verarbeitung zu Creme, Balsam, Lösung u. v. m.
• Blütenpollen
• Bienenbrot
• Gelee Royale
• Bienenwachs
• Naturkosmetik mit Bienenprodukten (Öle, Cremes, Shampoos ...)
• Honigliköre, -essig und Met

Der Autor Wolfgang Oberrisser unterrichtet an der Imkerschule Warth/NÖ. ISBN 978-3-7020-1431-5 Wolfgang Oberrisser IMKEREIPRODUKTE